За 13-ти октомври е планиран фестивалът „Гозбите на Добруджа“, чийто домакин е силистренското село Сребърна. Автори на домашни гозби се състезават за най-сполучлива рецепта. Според публикации в медиите през миналата година като най-успешни са били оценени сиромашката гозба и сиромашкият хляб – пример за това как хората са оцелявали и в годините със слаба реколта.
Читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници ще вземат участие в атрактивното кулинарно събитие. Всеки от тях ще трябва да се представи с домашно приготвени ястия, поднесени в глинено гърне, чувен или тава. Освен Конкурс на добруджански ястия в програмата на фестивала са включени и Конкурс за етно визия на щанд , творчески работилници и фолклорна програма. Ястията ще се оценяват в категории – супи, основни ястия и десерт.
Заповядайте на този вкусен фестивал, за да разберете как са оцелявали хората в гладно време и как са отпускали душата си на празник.
