Кулинарен фестивал на традиционната местна кухня, Априлци

ПРОГРАМА НА ФЕСТИВАЛА В АПРИЛЦИ

9:00 ч. – Транспорт от кв. Острец, Зла река и Видима за участници и гости на събитието;

 

10:00 ч. – 10:10 ч. – Изпълнение на духов оркестър при читалище „Светлина -1895 г.“, кв. Ново село

10:10 ч. – 10:15 ч. – Официално откриване на събитието от Живко Жечев

10:15 ч. – 10:30 ч. – Приветствие от Цанко Спасовски, председател на МИГ – Троян, Априлци, Угърчин и Тихомир Кукенски, кмет на община Априлци

10:30 ч. – 10:40 ч. – Изпълнение на духов оркестър при читалище „Светлина -1895 г.“, кв. Ново село

 

10:40 ч. – 11:00 ч. – Представяне на рецепти на изложените местни храни, Живко Жечев:

1) Пържена пъстърва – „Еко рай – реката“;

2) Печено агне – Мирослав Пандуков;

3) Катък  и овче сирене – ЗП Младен Колев.

11:00 ч. – 11:10 ч. – Фолклорна програма, представена от читалище „Петър Берон – 1927 г.“, кв. Зла река

11:10 ч. – 11:30 ч. – Представяне на рецепти на изложените местни храни – Живко Жечев:

4) Печено прасенце – Ресторант „Центъра“;

5) Чукан боб със сланина – Семеен хотел „Дом д-р Църов“;

6) Десерти – Милен Тенев;

7) Храни от плодове, предложени по атрактивен начин.

11:30 ч. – 11:50 ч. – Фолклорна програма, представена от читалище „Петър Берон – 1927 г.“, кв. Зла река и читалище „Бъдеще – 1894 г.“, кв. Острец

11:50 ч. – 12:15 ч. – Дегустиране на произведените местни храни – по време на кулинарния фестивал посетителите ще могат да се насладят на презентираните ястия на щандовете за дегустация

12:15 ч. – 12:25 ч. – Фолклорна програма, представена от  читалище „Бъдеще – 1894 г.“, кв. Острец;

12:25 ч. – 12:35 ч. – Предоставяне на грамоти на участниците в събитието

12:35 ч. – 12:50 ч. – Закриване на събитието – Фолклорна програма, представена от читалище „Просвета – 1927 г.“, кв. Видима;

 

12:50 ч. – Закриване на събитието с изпълнение на духов оркестър при читалище „Светлина -1895 г.“, кв. Ново село и продължение с хора и ръченици за всички гости и посетители на фестивала.

И зиме, и лете територията на Сдружение „Местна инициативна група – Троян, Априлци, Угърчин“ е притегателен център за хиляди туристи от страната и чужбина, които и в делнични дни посещават красивите места в региона, а през уикенда техният поток многократно се увеличава. Разбира се, няма нищо случайно в това, защото човек веднъж докоснал се до неповторимото съчетание на чистия въздух и красива природа, преплетени с аромата на вкусни местни ястия и обаянието на автентичния дух на съхранени обичаи и занаяти, неустоимо желае да се връща отново и отново към тази атмосфера.