ОБЩИНА ЛЕВСКИ, НЧ „ГЕОРГИ ПАРЦАЛЕВ 1901” гр. ЛЕВСКИ

Кулинарен фестивал „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“

202128Съб
/08
гр. Левски (карта)
ВХОД
СВОБОДЕН

Кулинарният фестивал „Пълнената чушка – най вкусната левченска традиция“ 2021 г. има за цел да съхрани и популяризира кулинарната традиция на територията на община Левски, в която на всички събори, панаири и празници присъства нейно величество ПЪЛНЕНАТА ЧУШКА.

Да стимулира традиционното хранене и връщане към кулинарното наследство на българина. Да възпитава позитивно отношение към храната, желанието да приготвяме сами здравословна и питателна храна.

СЪСТЕЗАТЕЛНИ КАТЕГОРИИ:

1. АВТЕНТИЧНА РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНА ЧУШКА

Участниците представят ястие – пълнена чушка, по традиционна рецепта от населеното място;

2. НОВАТОРСКА РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНА ЧУШКА

Участниците представят ястие, в което присъства пълнена чушка, без значение сурова или термично обработена.

3. ЕСЕН С АРОМАТ НА ЧУШКА

Участниците представят ястие/зимнина, в което главен герой е чушката

ПОКАЗАТЕЛИ ЗА ОЦЕНЯВАНЕ:

 Автентичност на рецептата – спазване на традиционната рецепта, характерна за населеното място; състезателят посочва от кое населено място е рецептата и по възможност нейният автор;

 Новаторство на рецептата за авторско ястие;

 Вкусови показатели

 Оригиналност за презентиране на ястието.

МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ – град Левски – паркова зона до сградата на Община Левски

ВРЕМЕ НА ПРОВЕЖДАНЕ – 28 август/събота/ – Традиционен панаир на град Левски

ОРГАНИЗАТОРИ – ОБЩИНА ЛЕВСКИ и НЧ „ГЕОРГИ ПАРЦАЛЕВ” гр. ЛЕВСКИ

ПРИСЪЖДАТ СЕ ПЪРВО, ВТОРО И ТРЕТО МЯСТО ЗА ВСЯКА КАТЕГОРИЯ, С НАГРАДИ, ИЗРАБОТЕНИ ОТ МАЙСТОР ЮВЕЛИР

Първо място – златна чушка;

Второ място – сребърна чушка със златни листенца;

Трето място – сребърна чушка

НАГРАДИТЕ СА ОСИГУРЕНИ ОТ ОБЩИНА ЛЕВСКИ

ЖЕЛАЕЩИТЕ ДА УЧАСТВАТ ИЗПРАЩАТ ЗАЯВКА ДО 16 АВГУСТ НА АДРЕС: oblevski@abv.bg

Подобни събития
Разгледайте