Тазгодишният Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти ще се проведе от 18 до 20 юли в Разград. Участие в проявата са потвърдили три официални делегации, те са от побратимените на Разград градове Кълъраш, Слобозия и Авджилар. Очаква се потвърждение и от турската община Одунпазаръ. Във фестивала ще участват колективи от Аржентина, Мексико, САЩ, Колумбия, Чили, Бразилия, Китайско Тайпе, Филипините, Румъния и Турция. В традиционното изложение на художествени занаяти ще се включат 84 майстори.
Събитието ще бъде открито на 18 юли от 11:30 ч. на площад „Независимост”. В 12:30 часа, във фоайето на Художествената галерия, ще бъде открита фотоизложба „Лицата от Панаира на киселото мляко през обектива на разградските фотолюбители”. За пръв път в 15-тото издание на панаира ще има „Млечни войни”. Те ще се състоят от 17:30 ч., а от 19 ч. ще започне конкурсът за избор на Кралица на панаира. Във всяка от трите вечери ще има дефиле на художествените колективи и концерт на български и чуждестранни фолклорни състави.
През втория ден на Панаира на киселото мляко ще стартира детската работилница „Първи стъпки в занаята“. Тя ще е в Етнографския музей, където в 11:00 ч. ще започне и конкурс за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с мляко. Вторият нов момент от програмата е етноревю на фолклорни костюми, чиито автор е солистът на Северняшкия ансамбъл – Петър Георгиев. Ще бъдат представени 20 костюма, в ролята на манекени ще влязат танцьорите от Средношколската формация на Капанския ансамбъл. Ревюто започва в 17:30 ч. на площад „Независимост“. Пак там в 19:00 ч. ще започне забавното състезание „Да правим таратор, а не терор“.
През третия ден в програмата са включени конкурс за детска рисунка на тема „Панаир на киселото мляко”, демонстрация на клубовете по танци на открита сцена „Танцувай с нас”, продължава и детската работилница. Закриването е вечерта след последния концерт.
