Октомври
28 събота

Празник на смилянския фасул

сб, Октомври 28, 2017 - сб, Октомври 28, 2017
с.Смилян, Смолян

Описание

Народно читалище „Проф.Асен Златарев“ организира традиционният за с. Смилян – Празник на Смилянския фасул. Той се провежда всяка година в последната събота на месец октомври, когато жителите на смолянското село са прибрали вече реколтата си. Началото на събитието ще е на 28-ми октомври 2017г. и ще бъде отбелязано с топовно гръмване на фасулено топче от автентично смилянско оръдие.

Традиционен поминък на смилянци е отглеждането и обработката на фасул, а особено прочути са с производството на едрия салатен фасул. Обработването му става ръчно, а наторяването става само с оборски тор /естествен, разбира се/. Местните наричат смилянския фасул – „фасульовица“, а данни за отглеждането му в района има от 250 години.

В рамките на празника се провеждат няколко конкурса:

– за ястие от фасул;

– за пано от фасул;

– за най-добър производител на фасул.

Освен конкурси се провеждат много дегустации, изложби, състезания, музикална програма с много песни и танци. Всички дейности и атракции в празника са насочени към „фасуьовицата“ и дори най-малките ще се включат в празника със специално подготвена програма. Най-очакван обаче си остава Конкурса за най-хубаво бобено пано, в който участниците имат възможност да развихрят въображението си.

smi5

20161029_094925

20161029_092554

20161029_092505

a472a6414cbd5f30762fb6faf48009f4

 

Още събития

Може би ще посетите
сб, Октомври 12, 2024
с. Лозен, София