Международно изложение „Фестивал вино и храна” – Варна 2016 г. ще се проведе от 22 до 24 април в емблематичната сграда на реновирания „Юнашки салон”. Там се е състояла и първата Лозаро-винарска изложба във Варна през далечната 1928 година.
Традиционното събитие се организира за четвърта поредна година от Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура с подкрепата на Община Варна.
В изложението участие ще вземат над 50 винарски изби и производители на храни от цялата страна. Те ще изложат своето производство от вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия, които могат да бъдат дегустирани и закупени на място.
Фестивалът се провежда с подкрепата на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите. Организират се срещи между производители и търговци, винари, лозари, туроператори, хотелиери, ресторантьори и ценители.
В същото време в зона „Ресторантът” се провежда и Гурме фестивал „Варна 2016“. Шеф – готвач Петър Йоргов и екипът му от професионални кулинари ще предложат 3 – степенно меню, различно за всеки от фестивалните дни, приготвено от натурални продукти. Предвидено е и провеждане на семинари за здравословно хранене и съчетаване на храна и вино. Тази година ще има и street food зона, къде може да се опита барбекю, директно на улицата.
