VI фестивал за български хора и танци „Хайдушка софра“ се провежда в Хасково в края на март. Откриването става с дефиле от централен площад „Свобода“, а концертната част е в спортна зала „Дружба“.
Фестивалът НЕ Е с конкурсен характер. Участниците се представят с две хора. След края на задължителната част се представя автентичния каракачански танцов фолклор и носии, представени от танцов състав към федерацията на каракачаните. Всеки клуб получава подаръци, плакети и грамоти за участие от Община Хасково и Клуб за български народни танци „Фъртуните на Мишо“, а за всеки участник са осигурени храна, вода и подарък.
Има такса за участие.