В началото на октомври в село Нова Черна, община Тутракан се порвежда много вкусен фестивал – „Мамалига″. Мамалигата, или по-добре позната на българите като качамак, е едно от любимите ястия на жителите в Северна Добруджа.
Първите жители на тутраканското село Нова Черна са преселници от Черна, област Тулча и град Кирнож, откъдето са пренесли мамалигата със себе си.
Целта на фестивала е да съхрани автентичния български фолклор и да се представи пъстротата на българското фолклорно изкуство в песен, танц и гозби. Гостите на фестивала могат да се насладят на много песни, танци, различни рецепти за мамалига и два конкурса -“Най-хубаво, автентично облекло “и “Най-вкусна мамалига”.
Фестивалът се организира от кметството на село Нова Черна и читалището, носещо името на своя създател и бивш кмет Васил Йорданов.
