Фолклорният фестивал “Евро фолк – Черно море” се провежда в рамките на пет конкурсни дни и вечерни концерти. Основна задача на организаторите е даването на възможност за изява на творческите колективи и включването им в конкурсна програма, определяща най-добрите от тях и пропагандиране на призьорите чрез излъчване в Европейския телевизионен ефир.
Концертите на Международен фолклорен фестивал „Евро фолк – Черно море” се излъчват на живо по Световната Internet телевизия „EuroFolkTV”.
Фестивалът има състезателен характер и е оторизиран квалификационен кръг от системата на World Association of Folklore Festivals – WAFF
Голямата награда “Евро фолк” – Grand Prix „Orpheus“ и диплом.
Фестивалната програма включва конкурси в следните категории:
фолклорни песни;
фолклорни танци;
фолклорни ансамбли;
стари градски песни и романси;
индивидуални изпълнители;
възрастни и деца до 16 години – по всички категории.