От 2006г. насам в Севлиево се провежда необичайния, но вече станал традиция – Фестивал на тиквата. Реализира се от Общината и Общинското сдружение за туризъм, а причината е,че градът е известен като „града на тиквите“. От 10 до 16 октомври Севлиево отбелязва „12-тия сезон на тиквен маратон“.
В програмата на фестивала има най-различни „тиквени“ конкурси – за най-тежка тиква, най-дълга тиква, най-малка тиква, тиква с най-нестандартна форма, най-красиво декорирана тиква и много други. Празника протича с открити работилници, културни прояви със състезателен характер, павилиони с формата на тикви, където ще се предлага печена тиква. В кулинарната изложба „Тиквени изкушения“ ще бъдат представени всякакви тиквени специалитети- тиквапълнена тиква с месо, печени тиквени лодки с кайма, щрудел с тиква, руло от тиква, бисквитено руло с тиква, пълнена тиква със сушени плодове, тиквени гайгани, салата от тиква, тиквена туршия, супа от тиква, крем от тиква, тиквено парфе, тиквеник, мармалад, сладко, петмез и рачел от тиква, каварма от тиква в тесто, лютеница от тиква, тиквен хляб, банички с тиква, пилешко суфле от тиква и други подобни изкушения. Най-малките участват със рецитал със стихотворения и песни посветени на тиквата и разбира се в изложба с рисунки на тикви. Кулинарите от х-л „Севлиево Плаза“ приготвят специално за празника на града 200 метров тиквеник.
